قیمت کالاهای اساسی؛ گوشت و مرغ چند؟ +جدول

به گزارش مشرق ، نخستین رصد بازار کالاهای اساسی اعم از گوشت، تخم مرغ، برنج، روغن، شکر، لبنیات، حبوبات و… در سال 1404 انجام شد.

کمبود روغن

این رصد هفتگی که از فروشگاه های مختلف زنجیره ای تا سوپر مارکت ها انجام می شود حاکی از کمبود روغن در این بازار دارد. کمبود عرضه از هفته پایانی اسفند 1403 آغاز شده و همچنان در پایان هفته دوم فروردین 1404 ادامه دارد.

البته یادآوری می شود کاهش عرضه، محدود به این مقطع زمانی نشده و با افزایش قیمت جهانی روغن و رفتن یکی از برندهای خارجی فعال در بازار روغن کشور در دی ماه 1403 وضعیت این بازار نا به سامان شد.

وضعیت بازار برنج

رصد بازار برنج نشان داد هر کیسه 10 کیلو گرمی برنج هندی در بازار کشور حدود 500 هزار تومان و این قیمت برای هر کیسه 4.5 کیلو گرمی برنج درجه یک ایرانی حدود 800 هزار تومان است.

وضعیت بازار گوشت قرمز

در این بازار نیز شاهد افزایش قیمت ها هستیم. هر کیلو گرم گوشت قرمز (ران گوسفندی) از 980 هزار تومان تا یک میلیون تومان هفته پایانی اسفند 1403 به یک میلیون و 100 هزار تومان در پایان هفته دوم فروردین 1404 در مناطق رو به پایین شهر تهران رسیده است.

البته عرضه گوشت دولتی با افزایش قیمت ها اما پایین تر از نرخ گوشت در قصابی های سطح شهر ادامه دارد. هر کیلو گرم گوشت گرم گوساله و گوسفند بسته بندی شده 599 هزار تومان به فروش می رسد در حالی که این عدد در مدت مشابه سال قبل بین 298 تا 316 هزار تومان بود.

این مبلغ در بازار گوشت گوساله منجمد متفاوت بوده و هر کیلو گرم گوشت منجمد سردست 375 هزار تومان و ران 395 هزار تومان است.

گوشت چرخ کرده قرمز نیز به تبع این افزایش بالا رفته است.

قیمت در بازار گوشت مرغ

همچنین هر کیلو گرم گوشت مرغ از حدود 97 هزار تومان در هفته پایانی اسفند 1403 به مبلغ 107 هزار تومان در پایان هفته دوم فروردین 1404 در حال فروش است.

افزایش قیمت گوشت نرخ گوشت چرخ کرده مرغ را نیز افزایش داده است.

وضعیت بازار حبوبات

سال گذشته که با سرمازدگی مزارع لوبیا چیتی در استان فارس، قیمت این پروتئین گیاهی افزایش نجومی داشت این افزایش قیمت همچنان ادامه داشته و هر بسته 900 گرمی لوبیا چیتی از 350 هزار تومان به 365 هزار تومان رسیده است.

افزایش قیمت برخی محصولات لبنی

محصولات لبنی پس از چند نوبت افزایش در سال گذشته، به طور رسمی تغییر قیمت نداشته اند اما برخی محصولات مانند پنیر روزانه 515 گرمی از هر پاکت 93 هزار تومان در اسفند ماه 1403 به 109 هزار تومان افزایش قیمت داشته است. یعنی هر قالب پنیر تقریباً نیم کیلو گرمی از یک کیلو گرم گوشت مرغ گران تر است.

بازار تخم مرغ

در بازار کالاهای اساسی فقط این محصول پروتئین حیوانی افزایش قیمت نداشته و هر شانه 30 عددی تخم مرغ بین 100 تا 150 هزار تومان، بسته به وزن آن در حال خرید و فروش است.

بازار چای

افزایش مصرف قهوه در کشور تنوع محصولی آن را در بازار نوشیدنی ها متنوع کرده و در فروشگاه های زنجیره ای میزان عرضه آن با چای در رقابت است. رصد هفتگی حاکی از آن است که عرضه چای در برخی فروشگاه های زنجیره ای کاهش یافته و بخش زیادی از قفسه خالی است.

حال باید دید با پایان تعطیلات نوروزی و رونق بازار اقلام مصرفی و خوراکی وضعیت عرضه بازار چای چگونه خواهد بود.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می آید.

گفتنی است؛ قیمت های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن های نوشته نشده یک کیلوگرم است.

قیمت کالاهای اساسی

کالای اساسی

قیمت هفته دوم فروردین 1404

قیمت هفته پایانی اسفند 1403

شقه، سردست و راسته گوسفند

710-850

760-780

ران گوسفند

1100000

980-1000000

گوشت گوساله

570-600

570-600

گوشت چرخ کرده مخلوط

395-500

275-485

گوشت مرغ

107

97

ران مرغ بدون کمر

97

93

ران مرغ با کمر

79

79

گوشت چرخ کرده مرغ

190

170

قزل آلا

219-230

219-230

میگو

990

490-690

تخم مرغ (شانه 30 عددی)

99.800-150

99.800-150

پنیر سفید 400 گرمی

56

56

ماست 900 گرمی

41

41

کره 50 گرمی

31-33

31-33

کره 100 گرمی

52-60

52-60

خامه 200 گرمی

34.600-55.900

34.600-55.900

شیر بطری پر چرب

34

34

شیر بطری کم چرب

28

28

ماکارونی 500 گرمی قطر 1.5

24

24

ماکارونی 700 گرمی قطر 1.5

33

33

قند 700 گرمی

45.900

45.900

قند

55

55

شکر

49

44.500-49

روغن آفتابگردان 1.35 لیتری (سرخ کردنی)

-

105.800

روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (پخت و پز)

-

100

رب گوجه فرنگی

59.900-85

59.900-85

برنج هاشمی

-

185

برنج طارم

-

175

برنج شمشیری و شیرودی

-

140

لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (900 گرم)

-

221.900

لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (900 گرم)

-

279.900

عدس بسته بندی فروشگاهی (900 گرم)

219.900

219.900

لپه بسته بندی فروشگاهی (900 گرم)

-

227.900

نخود بسته بندی فروشگاهی (900 گرم)

227.900

227.900